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因為天氣凍又濕,
田園的蔬菜被凍死得七七八八,
所剩無幾,
Parsnips 是Winter Vegetables,
難得有幾條長得似樣D!
最好用來roast with garlic & basil!
一個人的清倉晚餐,
雪柜仍有一些從田園摘來零零碎碎的 蔬菜(請按),
(茜芹,red cabbage,蕃茄,茄子和Butter squash)
來一個全齋吧!
全炒在一起,配上炒麫底,
加上
Butter squash 加 上 蕃茄 和Cheese
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