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隨着秋天來臨,天氣寒而又沒有那麼多陽光,
田園還有很多靑BB的蕃茄,
等不了成熟,
因不久就會有霜降而凍死,
怎麼辦?
一直都想做這個Chutney,
因從未試過,實不知是何味道?
終於從超市買來一瓶試試,
味道真不錯,比Jam還要好!
因沒有那麼甜而且帶一点酸味,不錯!
連奄尖老公也愛上它!
可惜貴一点,
一小瓶125g也要£1.20(成$20港元)
食諧在這 老鬼FloydBBC處取的!
反正田裡有的是Green Tomatoes, Onions, Apples,Garlic
就來個中英联軍吧!
自己再加些杏甫玉,提子乾,菠蘿一罐,cumin powder, 玉桂粉,和兩粒ハ角!
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~~两小時後~~
試吓味’正’又fruity!
比Jam好味得多!
不同的季節做不用的食品!
之前也有做Strawberry & Raspberry Jam!
大部份都送人去了!反正他們喜歡!
都是Chutney 比較合適我!
你們也來試試吧!
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