英式小田園

隨着秋天來臨,天氣寒而又沒有那麼多陽光,

田園還有很多靑BB的蕃茄,

等不了成熟,

因不久就會有霜降而凍死,

怎麼辦?






一直都想做這個Chutney,

因從未試過,實不知是何味道?



終於從超市買來一瓶試試,

味道真不錯,比Jam還要好!

因沒有那麼甜而且帶一点酸味,不錯!

連奄尖老公也愛上它!

可惜貴一点,

一小瓶125g也要£1.20(成$20港元)



食諧在這 老鬼FloydBBC處取的!



反正田裡有的是Green Tomatoes, Onions, Apples,Garlic

就來個中英联軍吧!

自己再加些杏甫玉,提子乾,菠蘿一罐,cumin powder, 玉桂粉,和兩粒ハ角!

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~~两小時後~~

試吓味’正’又fruity!

比Jam好味得多!



不同的季節做不用的食品!

之前也有做Strawberry & Raspberry Jam!

大部份都送人去了!反正他們喜歡!



都是Chutney 比較合適我!









你們也來試試吧!